18 01 2011

YEŞİL ÇAY...

Yeşil çayı demlerken çubuk tarçın ve karanfil ilave edebileceğiniz gibi kakule, kök zencefil, portakal kabuğu ya da farklı aromalarda kurutulmuş meyvelerle de farklı lezzetler elde edebilir ve çayınızı daha zevkli içebilirsiniz. 1 fincan yeşil çay için; 1 çay kaşığı yeşil çay 2 adet karanfil 1 küçük parça çubuk tarçın Sıcak su Çay fincanına malzemeleri koyun. Kaynadıktan sonra sıcaklığı 70-80  dereceye kadar soğuyan sudan fincana ekleyerek 2-3 dakika demlendirin ve çay yapraklarını çıkardıktan sonra çayınızı içebilirsiniz. şeker  yerine bal ile tatlandırıp içilmesi tavsiye olunur. Yeşil Çayın Faydaları; Yeşil çay içindeki kateşinler sayesinde : Kanser riskini azaltır. Yeşil çay yemek borusu kanserini erkeklerde %57, kadınlarda %60 oranında önlemektedir. Yeşil çay düzenli içilmesi halinde prostat kanseri riskini üçte iki azalmaktadır. Yeşil çay deri kanserine yol açan ultroviyole ışınların zararından korur. Tümörü küçültür. Antioksidandır. Yeşil çaydaki antioksidan E vitaminindekinden 20 kez daha kuvvetlidir. Kolestrolü düşürür. Tansiyonu ayarlar. Kan şekerini ayarlar. Grip virüsünü öldürür. Ağız kokusunu önler . Yeşil çay içindeki C vitamini sayesinde : Stresi azaltır. Yeşil çay içindeki kafein sayesinde : Performansı etkiler, yorgunluk ve uyku halini ortadan kaldırır. İdrar söktürücü özelliğinden dolayı zayıflama rejimlerinde kullanılıyor. Yeşil çay içindeki flavonoidler sayesinde : Kan dam... Devamı

04 03 2009

SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN......

Tüm yaşayan canlılar yaşamını sürdürmek için besine gereksinim duyarlar. Burada önemli olan sağlıklı beslenmedir... Sağlıklı beslenmek için özel bilgiler- Bal ve bal ürünlerinin bütün hastalıklarda ana madde olarak kullanılmasının zaruriliği bir kere daha dile getirilmelidir.- Dünyamızın üçte ikisinin sularla kaplı olduğu, denizlerimizdeki balıkların aynı oranda hastalıkları da tedavi ettiği, balık ürünlerinin ve yağlarının insan sağlığı tedavisinde ön plana çıkarılması gereklidir.- Yiyecek ve içecekler bedenin ilacıdır. Maddesiyle ve suretiyle etki eder.- Bir öğünde mesela embriyolu buğday ekmeği, koyun eti, kümes hayvanları ile hafif tatlılar, küçük lokmalarla çok çiğneyerek ve meyvelerden incir ve kuru üzümle yenerek ideal beslenme sağlanabilir.                                                                                   - Yaz günlerinde soğuk yiyecekler, kış günlerinde sıcak besinler alınmalıdır. Yemek zamanı kısa tutularak öğün aralarındaki zaman dilimleri açılmalı, hazım karışmamalıdır.- Ekşi yiyecekler her zaman yenirse bedene zararlı, ihtiyarlatıcı uzuvları kurutucudur. Tedavi edici olarak kullanılabilir. - Tatlı yemekler mideyi rahatlatır, bedeni ısıtır, safrayı tahrik eder. (Devamlı yenmemek şartıyla.)- Tuzlu gıdalar bedeni kurutur, safra yapar, şehveti arttırır, uzuv ve kuvvetlere zarar verir.- Tatlıyla ekşi birbirinin ... Devamı

28 10 2008

SAĞLIMIZA DİKKAT......

Sağlık Bakanlığı, kış aylarının en belirgin hastalıklarından grip ve nezleden korunabilmenin, yollarını açıkladı. 7 başlık halindeki öneriler: Sağlık Bakanlığından yapılan yazılı açıklamada, kış mevsiminin başladığı bu günlerde, yeterli ve dengeli beslenmenin, sağlığın korunması açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi. Havaların soğuması ile birlikte genellikle yağlı ve şekerli besinlere eğilimin artması, kapalı ortamlarda ve gecelerin uzaması nedeniyle televizyon başında fazla zaman geçirilmesi dolayısıyla vücut ağırlığında istenmeyen yönde değişiklikler oluşabildiği anımsatılan açıklamada, kış aylarında grip ve nezleden korunabilmenin yolunun sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenme ile mümkün olabileceği belirtildi. Açıklamada, sağlıklı beslenme için şu önerilerde bulunuldu: - Dört besin grubunda bulunan çeşitli besinlerden, günde en az 3 ana, 3 ara öğünde yeterli miktarda tüketilmeli.- Savunma sistemini güçlendirici etkisi olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminleri içeren havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra portakal, mandalina, elma gibi meyveler yenilmeli. - Gerek C vitamini ihtiyacının karşılanmasında gerekse de sıvı alımına katkı sağlaması açısından taze sıkılmış meyve sularının tüketimi sıkça yapılmalı. - Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli etkiye sahip E vitaminini sağlamak için yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagiller yeteri miktarda tüketilmeli. - Kış aylarında mahrum kalınan güneş ışınları, vücudun D vitamini ihtiyacını karşılayamamasına neden olur. Balık, çoklu doymamış yağ asitleri (omega 3), kalsiyum, fosfor, selenyum, iyot minerallerinden alınmalı. - Yağ tüketimine özellikle dikkat edilmeli, katı margarin, tereyağı ve yoğun y... Devamı

25 10 2008

ELMANIN SAĞLIMIZA KATKILARI

  Kokusu,rengi,çeşiti bir çırpıda akla gelmeyecek kadar çoktur.Hem ucuzdur,hem bol bulunur.Belkide sebze ve meyve cinsinden yan tesiri olmayan tek şifa kaynağı dostumuz elmadır desek abartmış olmayız.İçerisinde fosfor,kalsiyum,sodyum,potasyum,magnezyum,protein,karbonhidrat,seliloz,A-B1-B2-B3-B6-E VE C vitaminleri bulunmaktadır.Şimdide faydaları:*Yatmadan önce elma yerseniz sabahleyin yüzünüzün berraklaşacağınıgöreceksiniz.Ayrıca cildinizi elma suyu ile sık sık temizlemeyi tavsiye ederiz.*Kan yapıcıdır.*Hamile bayanlarda bulantıyı kesip,susuzluğu giderir.*Çekirdekleri aç karna yutulursa bağırsak kurtlarının dökülmesine yardımcı olur.*Kolesterol düşmanıdır.*Kalbi kuvvetlendiri.*Hazmı kolaylaştırır.*Aç karna yenilirse hem uçuk hemde ağız içi iltihapların oluşmasını engeller.İshali olanlarad iyi gelir. Devamı